Beef е основна храна за много домакинства. Пържоли , хамбургери и говеждо печено са едни от най-често варени меса за редица семейства , което прави процеса на клане изключително важно в света на храните. Преработка и клане добитък е неизменна на много общества за толкова дълго, колкото говеда са съществували , и тъй като търсенето на говеждо месо се повиши, така ще бъде и производството на говеждо месо . Клаха едър рогат добитък може да бъде много спорен въпрос, но той е важна част от световния пазар на храни . История
индустрия говеждо месо е буквално стотици години. Говедата са били отглеждани в големи стада за голямата част от писаната история, с документиране на едър рогат добитък пастирството още през древен Египет и Африка. Клаха добитък е толкова стара , колкото и самият полярния кръг , тъй като говеждо месо е било основна храна в продължение на хиляди years.Ancient клане , използвани за да се направи едно животно в даден момент, с цялото село често се появяват , за да помогне да убие и да се подготвят животното. Говеда сега са избити в масови кланици, където хиляди говеда могат да бъдат убити и преработени daily.Modern кланици са съществували в продължение на над 400 сто години и са се развили по-ефикасни за клане и обработка на техники, за да се гарантира, че най-високо качество говеждо месо достига потребителите в възможно най-кратък срок .
Значение
клаха говеда е изключително важна част от много общества . Голям брой страни ядат говеждо месо на дневна база , настоявайки буквално тона месо се произвежда и доставя около страните globe.Some като Индия , задръжте за добитък в религиозно значение и забрани тяхното клане или потребление , но хората в по-голямата част на свят разчитат на говеда клане да се хранят им families.Cattle клане служи не само за храна за човека , но вторичните продукти се използват също и в редица други отрасли. Краве кожи се използват за кожени изделия, кости и трупове са извършени и се използват в храните за домашни любимци , и рога и копита се използват в домакински продукти като торове .