студенти биология често дисекция овчи мозъци , за да разбере състава на човешкия мозък . Всички мозъците на бозайници са сходни, и овце мозъците служат като полезни и лесно достъпни инструменти за обучение. Все пак, има няколко забележими различия между овца и човешки мозъци . Размер и форма
човешките мозъци са по-големи . Един възрастен човешки мозък обикновено тежи 1,300 до 1,400 грама и мерки 15 сантиметра в диаметър, докато овце мозъка за възрастни е 140 гр и е приблизително с една трета по- дълго. Овце мозъци са удължени и мозъчния ствол е насочено навън към хоризонтална опорна на животното . Човешките мозъци са по- заоблени , и мозъчния ствол е насочено надолу към вертикален гръбнак .
Контури
човешките мозъци са значително повече гребени и контури ( гънки и бразди ) от овчи мозъци , което им дава много по-голяма площ , отколкото е очевидно .