При избора на говеждо месо теле , което искате да погледнете неговата структура , за да се определи качеството на животното. Ако телето е от чистокръвни родители , регистрирани след това също така и генетични неговите записи . За да се прецени конформация теле , разходка в писалката и внимателно го погледнете от всички четири страни . Спазвайте формите на отделните части на тялото на животното и как те се вписват заедно. Сравни животното с умствена картина на това как идеалният говеждо телето изглежда. Използвайте и околна среда
Критерии за избор на теле трябва да се основават на предложения от нея употреба и околната среда , към която ще бъдат подложени. Ако телето е да бъде трева угоявани , изберете тежък замускулени, малка рамкирана животно с предци , които произвежда потомство с бавни темпове на растеж. A женско животно , което повдига телетата да бъдат продадени при отбиване , се нуждае от възможността да се произвеждат бързо набира , високо – постно потомство. САЩ имат най-различни условия на околната среда , така че една-единствена порода или кръстосват тип не може да се очаква да се отличат навсякъде. Брахмански повлияни говеда се представят добре на юг, докато те проявяват по-малко от оптималното производство в северната част на страната . Типът на крава трябва да бъде съчетана с производствената среда .
Структурната цялост
структурната цялост е един от първите оценки при избора телета . Най-простият начин да се прецени тази черта е да гледате на разходка на животните. Когато теле вдига предните лапи , задните си крака трябва да бъде много близо до пистата , оставена от предния крак . Ако това се случи , животното е структурно правилен. Ако теле стъпки в предната част на предната част на стъпалото пистата с задните си крака – или добре зад него – тогава, че животните може да има структурни дефекти и ще имат затруднения при ходене , тъй като става по-възрастен