храносмилателната система на преживните животни – копитни бозайници като говеда, сърни , кози и овце , жирафи – се регулират от стомаха с четири отделения : ретикулума , omasum , abomasum и Румен . Всяко отделение изпълнява различна функция , позволявайки на преживните животни да поддържа дъвчещи , който включва повтаряната храна . Румен е най-големият от четирите отделения , и има няколко важни функции, свързани с храносмилането. Ферментация
храната търбуха магазини, които преживните животни повърне , дъвче и поглъща отново за втори път. Преживни животни може да дъвчат им преживя за час всеки ден. Румен къщите много мънички организми, които помощ в смилането на храната , като сено и трева . Румен ферментира тази храна чрез създаването на газ , които той трябва да експулсират от оригване да се предотврати подуване на корема . Газ в търбуха се състои от въглероден диоксид и метан, и колкото 260 галона газ е експулсиран от преживни животни, на дневна база .
Смесване
The мускули на помощта Румен в смесването на храната и помагат направи повърна храната по-лесно да се дъвчат . Стените на търбуха съдържат предния папили , които са малки органи, които помагат в усвояването на храна . Броят на папили е пряко свързано с хранителните навици на преживните . Диета, богата на зърнени храни стимулира растежа папили и увеличава техния размер.