Отглеждане Холщайн волове е обикновено се смята за допълнителна работа , но млекопроизводителите могат да направят печалба от отглеждането на своите волове, за производство на говеждо месо . Според Дан Schaefer , животното науки професор в Университета на Уисконсин – Медисън, 2350000 Холщайн бичета се продават всяка година в САЩ Отглеждане Холщайн на волове, за говеждо месо представлява начин за генериране на допълнителен доход , без да се налага да дои крави допълнителни . Холщайн волове , като голяма рамка , депозит мазнини по различен начин , в сравнение с много други породи и има различен финал на тегло в сравнение с много породи британските говеда . Two -Phase Program
Холщайн бикове се отглеждат за голям размер за възрастни и са склонни да имат чиста мускулна маса , за разлика от други породи говеда , които по депозити на големи количества мазнини в телата им. Holsteins също се нуждаят от по-висока поддръжка енергия, отколкото други видове едър рогат добитък и трябва да бъдат хранени с висок концентрат дажба след отбиването . Хранителна програма Двуфазна е типичен , в която Steer получава високо баластни вещества диета първоначално . Тази диета се подава насочва до 750 килограма, и да се замени с довършителни диета с високо съдържание на енергия , докато животното е готово за клане . Това двуфазна програма дава възможност за компенсаторни растеж в етап на довършителни преди клането .
Дажбите Предлаганите
Принципът на програма дажба от две фази е да се използва висока фураж диета след отбиването и по време на първия етап , който след това се заменя с висока енергия диета , която компенсира началния период и дава възможност за по-бърз растеж само преди клането. По време на първата фаза , Holstein насочва тежащо от 400 to £ 700 се хранят на диета, съставена от 75 процента люцерна сено или силаж, и 25 процента царевично зърно. От £ 700 за клане , завие, ядат диета от между 7% и 10 на сто люцерна сено. Концентратът довършителни диета се състои от между 90% и 93% от техните дажби . Продажба и Наем на Предимства на високо – енергийни Диета
Холщайн волове имат по-висока енергия изискване , отколкото много други породи едър рогат добитък, включително породи ниско млекопроизводителите. Темпът на нарастване на тези бикове се определя от количеството енергия, те са в състояние да консумират , в излишък на техните нужди за поддръжка. Високо – енергийни диети насърчаване на максимална скорост на растеж в най-кратък период от време. Поради това тези диети минимизират , необходимо за достигане на необходимото тегло за клане време. Наем Компоненти на High- Quality Довършителни Диета
Висококачествени довършителни диети , включително царевица за зърно , трябва да съдържа калий, следа – минерална сол и калций. Тази диета също трябва да предоставя Холщайн направляват с витамини A, D и E. Rumensin , за да се подобри усвояването на храната , може да се добавя към дажбите .