Преди пиене на сурово мляко , то е важно да се оцени мандрата на сурово мляко. Добър сурово мляко в естественото му състояние не е просто не- пастьоризирано мляко , то трябва да бъдат произведени в съответствие с определени стандарти , за да се гарантира неговата чистота. Ето как да се направи оценка на сурово мляко, млечни продукти. Инструкции
1
Уверете се, че мандрата е свободен начин на отглеждане , трева – базирани операция . Всички млечни крави трябва да имат свободен достъп до зелената трева се лекува с химикали или пестициди. Natural пасище трябва да бъде основен източник на храна , с малки количества зърно , дадени от време на време или изобщо не. Natural сено трябва да е добавка за зелена трева , а не заместител.
2
Разберете какви лекарства или антибиотици фермерите дават на кравите. Попитайте млекопроизводител колко дълго той чака след като крави антибиотици, за да ги върне на въртенето на доенето . Сурово мляко мандрите не трябва да дават на кравите никакви хормони на растежа или стимулиращи производството инжекции.
3
Посещение на фермата и погледнете в кравите , полета , доене плевня , доене оборудване и сено плевня . Общото впечатление трябва да бъде един от свежест и чистота. Ще има изобилие от кравешки тор в областта , но това е естествено. Всички крави трябва да имат свободен достъп до изобилна прясна , чиста вода .
4
Открийте какво изпитва фермера извършва на млякото и колко често той тества млякото. Попитайте дали операторът на млечните продукти , намирани някога човешки патогени в доставката на мляко. Уверете се, че земеделският производител редовно тества всички млечни крави за TB .
5
отзив млечните стандарти Сурови на уеб сайта на Raw USA . Покажете им към суровото мляко фермер и да ги обсъдят с него . В идеалния случай, той трябва да работи в съответствие с тези стандарти , които се използват за програмата за сертифицирани сурово мляко в Калифорния.
6
Научете процес на земеделския производител на мляко. Суровото мляко трябва да бъде охладено веднага след доенето и да се съхраняват в контейнери от неръждаема стомана , докато прехвърля в стъклени или пластмасови бутилки за потребителя.