Повишаване на вашия собствен говеждо месо за ресторант е малка операция говеждо земеделие , определена като до 100 общо животни във всеки даден момент . За да бъде жизнеспособна , нито във фермата и ресторантът са вашите семейни предприятия , или са директен доставчик за определен ресторант или верига. Започнете вашето говеждо ферма като все по-голям и хранене операция . Създаване на програма за здраве с ветеринарен лекар или разширение услуга селскостопанска преди да закупите телета. Нещата ще трябва
Телета
Калф херметичната зона
Feed
Water
хранилките
водните корита
Стиснете Улейни
пасищни
Подслон
Огради
площ Feed съхранение
трактора и /или една – до 1 3/4-ton камион MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
Повишаване на прасците в
1 Мантинела е обикновено ограда с прикрепена подслон.
Покупка захранващото телета от реномиран селекционер . Съхранявайте телета в областта на ограничаване теле за две седмици, за да се наблюдава за болест , стрес , и неправилно поставяне – и за лечение на тези състояния . Консултирайте се с вашия ветеринарен лекар или разширение услуга за правилното стартер и храненето график , и се уверете, че телетата да имат чиста вода по всяко време . Почистете зоната на херметизация дневно.
2 Много млади телета са кастрирани и без рога за предотвратяване наранявания на себе си и другите .
ваксинират , кастрират , отрязвам рогата на , и лечение на всякакви паразити или медицински състояния по време на първоначалното задържане . Обучението е достъпно от местния научно обслужване . Стиснете улей е необходимо безопасно да се въздържат телета за лечение. Можете да закупите телета вече ваксинирани , кастрирани , и без рога , но с изстискване улея все още е необходимо да се прилагат рутинно ветеринарни грижи . Наем 3 говеждо телета прекарват по-голямата част от живота си на паша .
Преместете добитъка ви до пасища. Тясна уличка би трябвало да доведе между капсулирането, пасища , и зони за товарене . Всички области на животните трябва да имат траен фехтовка . Осигуряване на подслон от кал, вятър и дъжд . Пасища подслон обикновено е покрив на полюсите и преграда срещу вятъра , в район с добър дренаж. Пасището, трябва да има достъпни хранилките за допълнително хранене , и водни корита с чиста вода на разположение по всяко време.
4 допълнение се основава на качеството на фуражите и местоположение.
Справочна фуражите обикновено се изисква, тъй като говеда растат и пасища е изчерпан . Това е сено или силаж. Хранителни добавки се базира на вашето местоположение (като райони с селен -дефицитни почвата ) и качеството на фуража . Магазин за фураж на сухо, тъмно място , че е свободна от гризачи и насекоми вредители , и е достъпна за пасището . Транспорт на фуражите и премахване на отпадъци с камион или трактор . A камион е полезно за транспортиране на добитък , както добре.
5 Крайният продукт на говедовъдството е говеждо месо.
Говеда кораб за клане на 12 до 24 месеца. Те трябва да бъдат заклани на USDA сертифицирани съоръжение . Определете дали ще превозва добитъка себе си или да наемете екипировка частен превоз . В споразумението между вас и ресторанта определя дали използвате съоръжение за клане , които напълно се облича труповете и подготвя някои разфасовки месо , и кой ще плати за разходите за преработка на говеждото месо .