Производството и продажбата на бройлери , пилета , пуйки и яйца , генерирани общо 34,70 милиарда щатски долара през 2010 г., в зависимост от домашните птици на САЩ и Асоциацията Egg . В комбинираната стойност на продажбата на самостоятелни пилета е 72 милиона щатски долара през същия период от време. Освен че е голям бизнес , пилета също са ценни, защото на ролята, която те играят на хранителната верига, на храненето те предоставят и спътничеството те дават като домашни любимци . Хранителна значение
Ако се стремим да бъдем по- здрави, може да искате да изберете пиле като алтернативен източник на храна за червено месо . Пилета осигуряват повече от 67.6% от дневната препоръчителна стойност на протеини, според американското министерство на земеделието , както и повече от 72 процента от дневната нужда за ниацин в 4 – унция порция. В допълнение , пилешко месо съдържа високо ниво на различни витамини и дори може да намали свързаните с възрастта проблеми с паметта или болест на Алцхаймер. Яйцата също са с високо съдържание на храненето и протеин и са удобен , с ниска хранителна стойност може да се консумира за закуска , обяд , вечеря или дори с лека закуска . Яйцата съдържат В12, рибофлавин и холин, който е положително , свързано с развитието на функциите на паметта при фетуси .
Икономическо значение
През 2006 г. American Месо институт съобщи, че американците консумират приблизително 85 килограма на глава от населението на пиле , повече от всеки друг месен продукт в Съединените щати . Освен това, консумацията на яйца в САЩ през 1990 г. е средно около 234-244 яйца на човек , според USDA оценки. Тази голяма консумация на пилешко и яйца означава много организации и отделни лица разчитат на пиле по икономически причини . Сред тях са фермери , преработватели домашни птици и пилета – специализирани ресторанти , като KFC и Чик- FIL -A, който имаше $ 3.5 млрд. продажби през 2010 година.