По-голямата част от омари са зеленикаво – кафяв цвят , но някои се вземат на различни нюанси. Докато някои от тях имат специфични цветове, никога не може да се променят, други имат части , които могат да променят цвета в зависимост от диетата , генетика или на околната среда на омар е . Някои омари могат дори да променят цвета си , за да се слее в заобикалящата ги среда като защитен механизъм . Диета
A редовен омар може да отнеме на син оттенък , ако яде много от калмари . Мастилото от сепията е причина за промяната на цвета . Много бледосини омари са произведени от една диета на фитопланктона . Омарите само са склонни да ядат фитопланктона , когато не могат да бъдат намерени други видове плячка. Различни растения могат да причинят някои омари да поемат нюанси на бяло, червено , жълто и черно. В група 1 милион омари , може да бъде един от тези екзотични цветове , а останалите са зелени кафяв . Има още по- редки дълбоки сини омари , но тези, които са резултат от генетични проблеми , а не диета . The New England Aquarium също казва омар ще стане бяла , ако не получи определен пигмент , астаксантин , в своята диета. Наем Patterns
Повечето омари са един цвят, но някои от тях са двуцветни или дори tricolored с модел американ . Тези модели се дължат на генетични аномалии и са изключително редки . Вероятността за намирането на тези шарени омари са едно на милион. Това двуцветни се развива , тъй като двете страни на омар се развиват по различен начин.