? В Съединените щати , на Холщайн е най-популярният краве мляко от далеч. Holsteins съставляват над 93% от кравите , отглеждани за мляко и млечни продукти , според Министерството на земеделието на САЩ . Следващият най- популярен краве мляко породата Джърси е на 5,5 на сто. The Brown швейцарците и млечни крави Guernsey съставляват около половин процент на всеки от американските млечни крави . Една крава днес от тези породи – след много години на животновъдството – може да произведе същото количество мляко да го използва, за да вземе 10 крави за производство. Holstein
мляко крава Холщайн стигна до Северна Америка с холандски заселници през 17 век. Тази порода е популярен с млекопроизводители , тъй като то се получава голям обем на мляко с по-малко фураж от други млечни крави . Тази порода – със своята черно- бяла петниста кожа – е може би най- разпознаваемите , въпреки че някои Holsteins имат кафяв вместо черни петна . A Холщайн теле тежи средно по £ 90 при раждането , с тегло възрастен от около £ 1400 .
Jersey
Джърси млечни крави , възникнали в Джърси , малък остров в Ламанша. Тази порода е по-толерантни на топлина, отколкото други млечни крави и се адаптира добре към различни климатични условия и терени . Jersey млечни крави се намират в Северна и Южна Америка , Япония, Нова Зеландия и Южна Африка. Породата Джърси е по-малък в сравнение с други млечни породи , с тегло само на 900 килограма зрял . Въпреки това, тази порода се произвежда повече мляко на килограм , повече от 13 пъти собственото си телесно тегло през целия му период на кърмене , според изследване на Oklahoma State University .