Патешки яйца могат да бъдат използвани, за да се излюпят бебе патици , наречени патета , или се използват като съставка в приготвянето на храната . Патица яйца обикновено са по-големи от кокоши яйца и по-малки от гъски яйца , въпреки че размерът може да варира в зависимост от породата на патица . Външната цвета на яйцата също варира в зависимост от породата патица . Egg Производство
Полово зрелите женски патици , над 7 -месечна възраст , ще произвеждат яйца , когато са изложени до 14 часа в режим на естествена или изкуствена светлина. Един добър ято видове месо от патици ще произвежда около наполовина по-малко яйца на ден , тъй като има кокошките в стадото . Този тип на производството на яйца може да продължи до 5 месеца , в зависимост от Thepoultrysite.com .
Gathering Яйца
Повечето яйца от патици , са определени за една нощ и се събраха около 7 съм всеки ден . Събирачите чисти яйца чрез измиване с топла вода от около 110 градуса по Фаренхайт . Яйца , предназначени за инкубиране се съхраняват при около 55 градуса преди прехвърляне в инкубатора . Патешки яйца, предназначени за използване в храни трябва да се замразяват .