Популярните Черно Ангъс добитъка изместят повечето породи говеда в популярност. Тяхната известност идва от набит строителство , послушен характер , бързо зрялост и качество на месото . Някои ресторанти могат да се похвалят , че те служат само Ангъс говеждо месо. История
Първоначално шотландски порода говеда , Абърдийн Ангъс дойде от отглеждане на говеда в началото на деветнадесети век. Обикновено черен на цвят , добитъка са анкетирани ( нямам рога ) .
Галерия Име
локално наречен “ doddies „, “ hummlies “ или “ скромен „, на здрав порода , натрупан името на Aberdeen Angus от Шотландия квартали на Абърдийн и Ангъс . Въпреки, че някои Ангъс сдружения се регистрират само Черно Ангъс , породата също произвежда Red Angus . Продажба и Наем География
Ангъс добитък се адаптират добре към различни климатични условия. Те виреят върху зелена трева в умерен климат и сезони , и търпи промяна на начина на хранене и през зимата или оскъдни сезони. Те са популярни от Северна Америка до Нова Зеландия.
Удобства
Angus откъсвам се лесно , имат висок процент на оцеляване на прасеца и да спечелят продаваеми тегло бързо . Техният спокоен темперамент и способност да търсят храна направи Angus стада лесна за поддържане .
Ползи
Angus месо е естествено и мрамор . Добър жилки означава , че мазнините са равномерно разпръснати в мускулите , в резултат на крехко месо след варене .